在我国民间有多种多要的药膳菜品,像当归黄芪炖鸡便是许多人最喜好的一种药膳,只是有些年轻人对于这种药膳相识不多,不晓得当归黄芪炖鸡的效用以及做法,也就错了很多食用的时机。一会我就对于当归黄芪炖鸡做一个专业的先容,非但会奉告各人这种菜品的效用,同时也会把它的做法细致写出来。
当归黄芪炖鸡的功效
当归黄芪炖鸡是很著名的一种药膳食物,生血补气便是它最首要的效用,人们食用以能有用补益气血,缓解血虚症状,也能增进女性产后子宫的规复。此外当归黄芪炖鸡对于女性产后血虚以及气虚也不错的调治效用,是最适宜产妇食用的滋补菜品。
当归黄芪炖鸡的做法
当归黄芪炖鸡的材料
制作当归黄芪炖鸡时,必要筹备一只老母鸡,适量的红枣以及当归以与黄芪,此外枸杞子以及生姜与食用盐也要适量筹备一些。
当归黄芪炖鸡的具体步骤
1、把筹备好的当归黄芪以及红枣与枸杞子整个用净水洗净,然后把生姜用刀拍一下备用。
2、把老母鸡处置惩罚洁净之后在锅中放入净水烧开,然后把鸡放入焯去血水,掏出之后沥掉水份备用。
3、把筹备好的全部食材整个放进汤煲中参加净水,让水盖过鸡身,用大火烧开,在后去掉上层的浮末,再调小火力逐步的炖制一个半小时,参加食用盐再炖制一小会,关火,降温之后就能掏出食用,吃肉喝汤,滋补结果最为显着。
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