淡菜的功效
淡菜
淡菜的又名：
水菜、壳菜、青口、贻贝
淡菜的功效与作用一
甘咸，温。入肝、肾二经。有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压的效用
淡菜的营养价值：
蛋白质含量高达59%，此中含有8种人体必须的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。此外，淡菜还含有富厚的钙、磷、铁、锌以及维生素B、烟酸等。以是有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
适宜人群：
一样平常人均可食用。
小贴士：
淡菜个别越大越好，质嫩，肉肥，味鲜
淡菜的功效与作用二
味咸、性温，入脾、肾经;
补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之效用;
用于虚劳羸瘦、眩晕、冷汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
淡菜(干)做法指示：
1.淡菜可以汆汤，也可做菜;
2.淡菜个别越大越好，质嫩，肉肥，味鲜，相宜与冬瓜、萝卜等一同煨食;
3.淡菜500克，加调料煮汤服，一连服用，治肝肾阴虚之头晕及冷汗等症。