大菱鲆是一种引进的鱼,做法比较简单。很多人可能没有见过大菱鲆,下面就来看看大菱鲆图片,看看大菱鲆怎么做好吃。
大菱鲆图片 大菱鲆怎么做好吃
大菱鲆怎么做好吃——清蒸大菱鲆
第一步:将大菱鲆清洗之后,在表面上拉上几刀。
第二步:大菱鲆的鱼身上面抹上料酒,生抽,香醋,之后表面要盖上保鲜膜。
第三步:将大菱鲆放入微波炉中,高火加热十分钟。
第四步:在碗中加入水,葱姜蒜,红椒,糖,醋和花生油,搅拌均匀。
第五步:将调料放入微波炉中高火加热三分钟。
第六步:调料之加热后淋在大菱鲆鱼身上,即可。
大菱鲆怎么做好吃——白芷大菱鲆汤
第一步:将大菱鲆处理成为鱼片,之后用淀粉胡椒粉加上料酒腌制起来。
第二步:锅中加入油后用姜片爆香,放入鱼片后慢慢的煎煮两面。
第三步:在锅中倒入清水后。放入白芷,等到汤锅中的水煮开既可以再煮上十五分钟。
第四步:之后放入腌制入味的鱼片,慢炖大概三分钟后用盐调味。
大菱鲆怎么做好吃——红烧大菱鲆
第一步:将大菱鲆的内脏去除后表面上划上几刀。
第二步:葱切段,葱姜切片之后将猪肉切成小肉丝。
第三步:锅中加入油爆炒猪肉丝出油,之后加入大菱鲆。
第四步:两面煎大菱鲆后,用白酒酱油和醋,白糖反复翻炒下。
第五步:大火烧开之后用小火再煮上十分钟收汁即可。
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