葱油黄鱼的做法
葱油黄鱼
葱油黄鱼，主料黄鱼参加配料葱丝，姜丝、香菜以及调料制成。黄鱼在鱼类中，营养价值是较高的，每一100克中含蛋白质17.6克，磷135毫克。鱼所含蛋白质根本靠近人体蛋白质，易被消化吸收以及应用。而鱼类所含的脂肪，即鱼油。是由多种不饱和脂肪酸所组成，碳碳链较长，拥有降胆固醇的作用。这便是食鱼肉少发心脑血管病以及使人长命，不会发胖的秘密。以是，葱油黄鱼是肥胖者增强体质、健美减肥的抱负菜肴。
菜系及效用：减肥菜谱
葱油黄鱼的材料
鲜黄鱼一尾，约会750克，配料：葱丝25克，姜丝15克，香菜段15克。
香油，绍酒，香醋，味精，胡椒粉，酱油，精盐，花椒，葱段，姜块。
教您葱油黄鱼怎么做，怎样做葱油黄鱼才好吃
葱油黄鱼的做法将鱼刮鳞、去鳃，除内脏洗净，两面剁马
2、再加之鲜汤、清盐、绍酒、味精以及忽段、姜块，土屉蒸熟掏出。
3、待控净汤，将鱼掏出装盘，葱、姜、丝、香菜段、，撒在鱼上。用小碗加酱油、香醋、香油、味精、胡椒粉、对于成汁卤。
4、炒勺加底油，上火烧热，放入花椒炸一下，捞出花椒，将花椒油烧在葱、姜丝、香菜段上，再将对于好的汁卤浇在鱼身上便可。