葱油饼大家肯定都吃过,它葱香浓郁,香脆可口,大家都喜欢食用它。但是你们知道葱油饼应该怎么做吗?知道葱油饼怎么做好吃吗?如果不知道就随小编一起去学习吧。
葱油饼怎么做 葱油饼怎么做好吃
葱油饼的材料
平时制作葱油饼时需要准备面粉六百克,小葱和大葱适量,另外再准备少量的食用盐和适量的食用油。
葱油饼的做法步骤
把面粉放入到面盆中,加入温水和成光滑的面团,面团不能太硬,软一些做出的饼更好吃。
把大葱去皮,把小葱洗净,把它们分别切成碎末放在碗中备用。在炒锅中放油放在火上加热,然后直接浇在切碎的大葱末上,这样会让葱的香味更浓一些。
和好的面团省二十分钟以后取同揉匀,再把它擀成大的面片,把做好的葱油倒在面片上,抹匀,再把香葱末撒在上面,撒上少量的食用盐,然后用刀把面片横竖可切三刀,不要切断。
把面片四外都向中间折叠,折成一个方形,用手按一下,不要太用力,再把它擀成饼的样子,直接入电饼档煎制,煎到两面金黄以后就能取出,降温以后就能享用美味的葱油饼了。
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