葱油拌面的材料和做法
葱油拌面是上海人民喜好的对比传统的一种面食做法，由于做法简单易行，味道又美味可口，以是在恒久的生长汗青中，依然作为一种特色食品而存在，即使是本日，咱们仍然可以看到很多上海以致天下的其他人民都学习着葱油拌面的做法，为了让葱油拌面为更多人所知，小编本日就来教各人怎样制作葱油拌面。
葱油拌面的材料和做法
葱油拌面的材料
香葱、菜籽油、酱油、白砂糖、面条
葱油拌面的做法
1.起首将香葱洗濯洁净之后切成小段，然后熬制成葱油，固然选择香葱的时间最佳呀选择细一点的葱，如许可以让香葱的味道越发香一点，并且在末了装盘上桌的时间，细一点的葱搭配起来会对比悦目，可以增添葱油拌面的表面哦。
2、将菜籽油放入锅中，稍许加热，直到菜籽油逐步出现温热，然后就可以在内里参加上面熬好的葱油，大概半个小时便可，加入适量的酱油、白砂糖等佐料，用大火烧开至沸腾，等候几十秒便可关火。
3、拿出筹备好的面条放在盆子里，加入适量的葱油酱搅拌，如许一碗香馥馥的葱油拌面就可以装盘上桌了，为了养分以及口感的斟酌，也可以参加两个鸡蛋，如许无论从口感照旧养分来讲，都会显得越发有养分，越发入味。