茨实的营养
茨实有哪些养分呢?实在茨实的养分有许多的哦，下面让小编给您总结一下吧。
茨实
茨实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，是秋天进补的首选食品。古药书中说它是‘婴幼儿食之不老，白叟食之延年’的凉菜佳品。
茨实所含碳水化合物极其富厚，易被人体吸取。秋天食用能健脾益胃，增补营养素。茨实与瘦肉同炖，对于排除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚实症状大有益处。常吃茨实可医治老年尿频。茨实用法分生用以及炒用两种。生茨实以补肾涩精为主，炒茨实以健脾开胃为主。炒制时要加麦麸，并掌握好火候。儿童、白叟以及肾衰弱、消化不良者的最佳食品，每餐约50克。便秘、尿赤者、产妇、婴儿不宜食用。
茨实的营养
1、补中益气，为滋养强健性食品，以及莲子有些相似，但茨实的收敛镇定作用比莲子强，实用于慢性泄泻以及小便频数，梦遗滑精，主妇带多腰酸等。
2、遗精滑精，衰弱小儿遗尿，老年人小便频数：茨实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、茨实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心折，盐汤送下。此方名“四精丸”。
3、慢性泄泻(囊括慢性肠结核，五更泄泻等)：茨实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。
4、茨实性味甘涩平，拥有固肾涩精、补脾止泄的效用。
5、茨着实我国自古作为永葆青春活气、防备未老先衰之良物。
6、白浊。用茨实粉、白茯苓粉。化黄蜡以及蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸“分清丸”。