春笋是一种口感特别鲜嫩的食材,他能理气止痛,也能养肝,而且能补益气血,对维持人体健康有极大好处,而且他在日常生活中有多种不同的吃法,能炒食也能做汤,那么春笋怎么做才好吃呢?想具体了解可以参考下面春笋食用方法大全的介绍。
春笋怎么做才好吃
1、春笋和土鸡一起煲汤喝特别好吃,在需要的时候可以准备一只土鸡,把它宰杀以后处理干净,再用刀把它剁成大块川笋,去掉外皮以后也要用清水洗净切成段,在准备适量的葱姜和红枣,在锅中放冷水,把鸡块入锅煮开后去掉浮沫和血水。
2、炒好以后的鸡肉取出以后放在汤锅中,加入适量清水,放入葱姜,再放入准备好的红枣,最后放入切块的春笋,加入足量清水一起煮开,用小火继续炖,煮40分钟,炖好后放适量食用盐调味,出锅后吃肉喝汤即可。
春笋的食用方法大全
1、春笋炒肉片
春笋可以和肉片搭配的一起炒热是在做的时候需要准备五花肉片,150克提前放入生抽蚝油腌制以后,再把准备好的新鲜春笋洗净切成片,在炒锅中放适量食用油加热后把五花肉片入锅,炒出油脂再放适量红辣椒和葱末炒香以后,把春笋入锅一起翻炒,放适量生抽,炒匀后放少量食用盐调味,炒熟后直接出锅就能吃。
2、春笋蒸鸡蛋
春笋蒸鸡蛋也特别好吃,在做的时候需要把鸡蛋壳开到碗中调匀,把准备好的鲜嫩春笋切成细末香葱切成细末,然后把它们放入的调好的蛋液中,再放入适量的温开水调匀加少量食用盐,随后把它入锅隔水蒸,开锅后再蒸8~10分钟,蒸熟后取出淋上适量麻油就能吃。
今天重点为大家介绍了春笋的使用方法大全,能让大家知道春笋怎么做才好吃,以后大家再想吃春笋的时候,就可按上面介绍的正确方法去烹调食用它,能品尝到春笋的诱人滋味,也能让它发挥好的食用功效。
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