提及叉烧,各人开始想到的应该便是叉烧包了。叉烧肉是著名粤菜,除了叉烧包外,用叉烧肉还可以做出许多其他的美食。下面咱们就来看看叉烧肉的做法吧。
叉烧肉的做法
蜜汁叉烧肉的做法
第一步:调叉烧酱,在碗中放入酱油,乳腐,糖,五香粉,蒜蓉,料酒以及耗油。将全部调料完整调匀。第二步:洗濯洁净叉烧肉,斜刀切成厚块,放入保鲜盒中,拌入叉烧酱,完整涂抹匀称后放入冰箱。第三步:冰箱冷藏一天后,将叉烧肉掏出放在烤炉上面,之后加热大概到两baidu。第四步:靠的历程中在外貌用刷子刷上麦芽糖调制的糖浆,两面都要刷两到三次摆布。第五步:麦芽糖浆完整吸取入叉烧肉后,就做好了
黑椒叉烧肉的做法
第一步:准备半斤梅花肉,蜜汁叉烧酱5克,植物油少许,盐少许,黑胡椒少许。第二步:梅花肉清洗沥水后用叉烧酱,黑胡椒末,盐和植物油完全涂抹均匀。第三步:装入保鲜盒中密封放入冰箱一天,之后放入烤盘烧烤。第四步:烤制的时候同时抹些黑胡椒,入味后烤制十五分钟即可。
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