炒生菜的做法 炒生菜如何做好吃
生菜是生存中最常见的绿色蔬菜，很多人都喜好食用，然而大多数人吃生菜时，都以生吃为主，却不晓得，生菜也是一种可以炒食的菜品，并且炒制要领另有很多种，要是你平常也喜好吃生菜，可以以及小编学习一下炒生菜的做法，学会之后，就能吃到差别口胃的生菜菜品了。
炒生菜的做法
蚝油生菜
1、用料：在制作蚝油生菜时，必要筹备生菜四百克，蚝油适量，以及少许的盐以及香油与鸡精以及少许葱花。
2、把筹备好的生菜洗净之后切成大片，然后在锅中放油加热到八成热。
3、把切好的生菜片放入锅中炒制，在炒制生菜变色之后，在中心参加少许的净水，然后再接着放入蚝油炒制。
4、等蚝油炒匀之后，生菜也会整个变软，这时再放入食用盐以及香油与鸡精举行调味，调匀之后就可以出锅了。
蒜蓉生菜
1、用料：生菜五百克，大蒜一到两端，葱花少量，食用盐以及生抽与香油各适量。
2、把生菜洗濯一下，切成本身喜好的模样，再把大蒜去掉外皮，然后制成蒜末备用。
3、锅中放油，加热之后把蒜蓉放入锅中炒出香气，放入葱花与生抽炒匀。
4、把处置惩罚好的生菜放入锅中炒制，用大火快炒，过一两分钟之后，生菜就会整个变软，参加食盐以及香油调味，调匀之后装盘，就可以上桌食用了。