草菇丝瓜汤材料和做法
草菇丝瓜汤质料自制，营养价值高，制作方法简朴，有兴致的朋侪可以尝尝:
草菇丝瓜汤材料：
主料：草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克调料：
草菇丝瓜汤步骤
1.干草菇洗净浸软，切去硬的部门，然后挤干水；2.将板豆腐切成薄片待用；3.把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；4.豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；5.放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；6.下油爆姜，加水煮开；7.放下质料再煮开，略煮半晌至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味便可。
健康提示：
润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒
注意事项
草菇多作为鲜品食用，价格便宜，到处都可以买到，于是不需恒久浸泡。但草菇也同其他青叶蔬菜同样
，在生长历程中，尤其在人工种植的生长历程中，时常被家药喷洒，因而要想措施肃清残毒，或作稍永劫
间的浸泡，或用食用碱水浸泡。