草菇炒鸡肉材料和做法步骤
草菇是生存中的常见食用菌，它含有多种维生素以及氨基酸，有抗癌、解毒以及掩护心脑血管等多种作用，是人们平常最抱负的摄生食材，只是草菇应该怎么吃呢？据营养学专家说，草菇与鸡肉一块儿炒食，最利于它养分效用的施展，一会我就把草菇炒鸡肉的质料以及做法步调写出来，想吃草菇的朋侪可以学习一下。
草菇炒鸡肉材料的做法步骤
草菇炒鸡肉的材料
用草菇炒鸡肉时必要筹备草菇四百克，鸡腿肉两百克，蚝油、生抽、生粉以及鸡粉以及白糖与胡椒粉以及食用盐等调味料适量。
草菇炒鸡肉的做法与步骤
1、把筹备好的草菇洗好之后再用刀切成片状，把鸡肉也用净水洗好，再切成细丝备用。
2、把切好的鸡肉放在碗中，参加生抽、生粉与鸡粉以及胡椒粉等调味料举行腌制，腌制半小时摆布便可。
3、把锅中放油，加热之后放入蒜末炒以及出香气，再把腌好的鸡肉丝放入到锅中，炒制到变色。
4、把切好的草菇片放入与鸡肉一块儿炒制，等草菇变软之后把腌制鸡肉的料汁倒入到锅中举行勾芡，用小火逐步的收汁，并参加少许的食用盐调匀，等汤汁收浓之后便可关火装盘。