杏鲍菇的功效和作用 杏鲍菇的做法步骤教程
杏鲍菇是菌类蔬菜中一个常见的品种，这种蔬菜多在冬天时上市，是各大酒店餐桌上的常见菜品。然而旅店餐厅之中的杏鲍菇做法对比贫苦无益于各人在家中制作。本日小编为各人先容一下杏鲍菇的家常做法，让各人足不出户就能吃到鲜味养分的杏鲍菇。
杏鲍菇的功效和作用
祛脂降压
杏鲍菇能软化以及掩护血管，有低落人体中血脂以及胆固醇的作用。
提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫性能最首要的营养素，为组成白血球以及抗体的重要成分。
消食
杏鲍菇有助于胃酸的排泄以及食品的消化，宜于医治饮食积滞症。
降压作用
时常食用杏鲍菇可低落人体血液中的胆固醇含量，且有显着的降血压作用。
防病
对于胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也拥有肯定的防备以及医治作用。
美容养颜
由于杏鲍菇养分富厚，常吃可以改进身材新陈代谢，对于美容养颜很有资助。
抗癌
经钻研发明，利用杏鲍菇拥有肯定的抗癌作用。
杏鲍菇的做法步骤教程
杏鲍菇家常做法的食材
1、重要食材：杏鲍菇两个、青椒两个、猪里脊肉一百克。
2、食材的配料：蒜一头、葱姜适量，然后还要筹备食用油、生抽以及料酒，末了还必要筹备一小勺的豆瓣酱。
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1、把杏鲍菇洗净之后，用刀切成薄片，葱姜与蒜也切成与杏鲍菇相配的丝状以及片状。
2、把里脊肉洗净后用刀切成薄片备用，然后把青椒也必要切成小小的薄片。
3、把锅内放油，加热后把切好的杏鲍菇放入逐步煎制，等两面出现金黄色时掏出备用。
4、此外起锅然后放入食用油加热，等油温到达八十度时，就可以参加葱姜进么爆炒，然后参加筹备好的里脊肉，进么炒制。
5、等里脊肉炒制八成熟时，就可以把煎好的杏鲍菇放入锅中了，过一分钟摆布参加料酒以及豆瓣酱，然后连续炒制，再过一分钟摆布就可以参加青椒丝进么翻炒，然后快速起锅装盘就可以上桌食用了。