紫蘑菇的功效和作用 紫蘑菇的做法步骤教程
紫蘑菇，伞菌目、蘑菇科、蘑菇属 。子实体较小。胞子褐色，广卵形至卵圆形，平滑。秋天于林中草地上单生至丛生，漫衍地域：江苏、河北、云南、西藏等地域。
紫蘑菇的功效和作用
紫蘑菇可提高免疫力
紫蘑菇中含有大量元素可以加强T淋巴细胞，有用的进步免疫力。
2.紫蘑菇可镇痛、镇静
紫蘑菇中含有某种物资可以起到镇痛镇定的作用。
紫蘑菇可止咳化痰
紫蘑菇的效用与作用可止咳化痰，是它的汁液起到的效用。
紫蘑菇可通便排毒
紫蘑菇中含有大量的粗纤维等，可均衡肠胃水份，还可吸出过剩的胆固醇及糖分并排挤。
紫蘑菇的做法步骤教程
紫蘑菇烧肉
1.少量肥肉
2.生姜，大蒜切颗粒，豆瓣少量。
3.事先用温水泡开紫磨菇，洗净备用。
4.热锅冷油
5.油温八成熟时先放豆瓣炒香
6.再放生姜，大蒜炒香
7.参加肉火爆香
贺兰山紫蘑菇炒肉
1、贺兰山紫蘑菇炒肉片尤其好吃，在制作时必要筹备一百克五花肉片，以及两百克贺兰山紫蘑菇，此外再依据本身的口胃筹备一些调味料。
2、把筹备好的紫蘑菇放在开水中浸泡几个小时，变软之后掏出，把它的菌帽以及松针上的泥沙洗濯洁净，再切成片状。
3、把锅中放油，加热之后放入葱丝姜丝与五花肉片，炒出香气之后把紫蘑菇片放入一块儿炒制，到八成熟时参加生抽以及食用盐举行调味，炒熟之后直接出锅就可以。
8.加放生抽，料酒炒香
9.参加洗净的紫磨菇炒香
10.加水一碗，淹过锅里的菜品
11.加少量的盐，大火烧开转小火15到20分钟。
12.大火收汁，起锅。