圆蘑菇的功效和作用 圆蘑菇的做法步骤教程
圆蘑菇也是咱们平常餐桌上最常见的一种蘑菇，以是学习一些关于它的相干知识无比有须要。
圆蘑菇的功效和作用
提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可加强T淋巴细胞功效，从而进步机体抵抗种种疾病的免疫功效。
镇痛，镇静
巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物资Act-2，具镇痛、镇定效用，其镇?cong'>葱Ч�可取代吗啡�?p>
止咳化痰
蘑菇提取液用于动物试验，发明其有显着的镇咳、稀化痰液的作用。
抗癌
日本钻研职员在蘑菇有效成分中阐发出一种分子量为288的超强力抗癌物资，能克制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物资强1000倍。蘑菇中还含有一种毒卵白，能有用地阻挠癌细胞的卵白合成。
通便排毒
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维以及木质素，可维持肠内水份，并吸取余下的胆固醇、糖分，将其排挤体外，对于防备便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都非常有利。
圆蘑菇的做法步骤教程
素炒圆蘑菇
1.蘑菇用手撕成小块，洗净，控干水份。
2.葱姜切末。
3.热锅下油放入少量葱姜末炝锅，再放入蘑菇翻炒至蘑菇变软。
4.放入剩下的葱姜末，加水，盐，五香粉翻炒匀称大火烧开。
5.转中火盖盖焖5分钟。
6.再加少量水淀粉勾芡。撒上香菜末出锅便可出锅。
做法二
1：肉片洗洁净，用酱油，盐，料酒，少量淀粉腌制10分钟如许。
2：蘑菇洗洁净，切片。一样平常两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。
3：锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒以及酱油连续翻炒下
4：倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，加盐 鸡精 然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅