生存中许多人都据说过,洋芋长芽之后不克不及再吃,否则会中毒,而地瓜与洋芋是一种相似的食材,它平常也时常会涌现抽芽的环境,地瓜抽芽之后能不克不及吃呢?人们吃了会不会中毒吗?
地瓜发芽以后还能吃吗
地瓜发芽以后还能吃
地瓜抽芽之后是可以吃的,由于地瓜是一种旋花科植物,它属于块状杂粮,它的嫩茎叶也可以当蔬菜供人类食用,并且没有毒性,因而说地瓜抽芽之后还能食用,并且尤其宁静,不会有中毒的征象产生。
地瓜发芽与土豆发芽不同
许多人看到洋芋抽芽不克不及吃,就以为地瓜抽芽也不克不及吃,实在地瓜与洋芋基础不是统一科的植物,洋芋是茄科植物的一种,在它抽芽之后会孕育发生大量的龙葵素,这种物资有猛烈的毒性,人们食用之后会中毒,而地瓜抽芽是不会有龙葵素孕育发生的,以是不会涌现中毒症状。
变质的地瓜不能吃
地瓜抽芽之后可以吃,然而产生变质的地瓜是不克不及吃的,尤其是有些地瓜外貌涌现褐色大概玄色的雀斑之后,就更不克不及食用了,由于这时的地瓜已经被黑斑病菌所污染,这种病菌进入人体之后会对于人类的肝脏孕育发生损害,会让肝功能降落,容易诱人肝类疾病,严峻时还会涌现头痛以及高烧以及神志不清等多种不良症状。
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