油菜蘑菇的功效和作用 油菜蘑菇的做法步骤教程
在咱们日常生活中，有很多蔬菜是很受群众接待的。由于蔬菜的品尝对比平淡，并且内含有富厚的营养成分而且食品能量的层级对比低，很利于康健摄生。本日，小编以及您配合探究一下一道很平凡的炒菜——油菜蘑菇。这道菜很讲求火候，这由于只有如许才烧出来色、香、味俱全的菜肴。
油菜蘑菇的功效和作用
提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可加强T淋巴细胞功效，从而进步机体抵抗种种疾病的免疫力；
止咳化痰
蘑菇提取液用动物试验，发明其有显着的镇咳、稀化痰液的作用；
通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维以及木质素，可维持肠内水分平衡，还可吸取余下的胆固醇、糖分，将其排挤体外，对于防备便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都非常有利；
油菜蘑菇的做法步骤教程
做法一
1.香菇泡开后捞出备用。(ps：可以把干香菇放入瓶子参加热水，盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇)
2.锅中烧开水放点油，将油菜叶子以及菜心分别抄下水可以加点盐在水里。(ps：这里参加油可以让油菜颜色维持鲜亮)
3.油菜变绿色，捞出可以用矿泉水轻微冲下维持奇怪河口感，然后淋干放在盘中。
4.锅子参加少量油，将泡香菇的水倒入烧开放入香菇，倘使蚝油、盐，炖至香菇入味，码到油菜上。
5.锅中参加香菇水再烧开，参加淀粉以及少许水调好的汁，参加少量盐、鸡精淋在香菇以及油菜上便可。
做法二
1.油菜洗净备用
2.肉切丝，葱切沫
3.蘑菇撕成一片片，在热水中焯过
4.油锅加热，放入肉片翻炒，放入葱花，倒入酱油
5.末了倒入蘑菇翻炒
6.末了放入油菜
7.连续翻炒