竹笋是一种营养价值尤其高的芽苗类菜品,它是植物竹子的新苗大概鞭,它在自然界有多上差别的品种,味道鲜美,可鲜食也可以晒干之后生存。竹笋非但营养价值高还拥有肯定的保健效用。那末竹笋的效用作用有哪些呢? 平常它应该怎么食用呢?
竹笋的功效作用与常见做法
bK8b,中国水果文化,
竹笋的功效
竹笋味甘,性寒,无毒性,从中医学的角度上可以清热化痰,也能益气以及胃,更能消渴,爽胃,平常人们食用可以利水消肿,也能防备糖尿病以及腹水以及肾炎等多种常见病的产生。
竹笋能提高身体免疫力
竹笋中含有大量的植物蛋白以及多种维生素与矿物质,人们食用之后可以增进身材代谢,也能进步人体组织细胞的活性,能让人体的抗病本领明显提高。此外竹笋中还含有大量的植物纤维,能肃清人体内的过剩脂肪与毒素,可以防备细胞癌变,能起到肯定的减肥抗癌作用。
竹笋的常见做法
奇怪的竹笋可以炒着吃,平常炒制时可以筹备鲜笋五百克,蚝油适量,盐以及白糖以及酱油另有香油与食用油等调味料可适量。把鲜竹笋洗好之后切成条状,在炒锅中放油加热到六成热之后放入蚝油,再倒入笋条然翻炒一会,加盐与白糖以及酱油炒匀,再炒两三分钟,然后放香油以及鸡精提味就可以。
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