玉兰菇的功效与作用 玉兰菇的做法步骤教程
玉兰菇含有富厚的蛋白质以及多种人体必须的微量元素。玉兰菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒咸宜，荤素佐配均能成为好菜。
玉兰菇的功效与作用
提高机体免疫力
玉兰菇的有效成分可加强T淋巴细胞功效，从而进步机体抵抗种种疾病的免疫功效。
镇痛，镇静
巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物资Act-2，具镇痛、镇定效用，其镇?cong'>葱Ч�可取代吗啡�?p>
止咳化痰
玉兰菇提取液用于动物试验，发明其有显着的镇咳、稀化痰液的作用。
抗癌
日本钻研职员在蘑菇有效成分中阐发出一种分子量为288的超强力抗癌物资，能克制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物资强1000倍。蘑菇中还含有一种毒卵白，能有用地阻挠癌细胞的卵白合成。
玉兰菇的做法步骤教程
玉兰冬菇烩菜心
1.筹备的质料。
2.冬笋去壳切片放入开水锅中焯一会后捞出。
3.青菜洗净统统二，油热煸炒青菜心，再倒入高汤。
4.参加精盐。
5.淋入料酒。
6.加入适量白糖。
7.放入焯好的冬笋炖3分钟摆布。
8.将青菜以及冬笋摆放盘子中。
9.将香菇放入碗中参加高汤上锅蒸熟后摆放盘子。
10.锅中参加高汤，参加精盐，淋入料酒。
11.淋入适量水淀粉。
12.浇在盘中的菜心上便可。