山珍虎奶菇的功效和作用 山珍虎奶菇的做法步骤教程
山珍虎奶菇(学名：pleurotus tuber – regium(Fr.)Sing)，中文名菌核侧耳、虎乳菌、虎乳灵芝、虎奶菌，南洋茯苓等。东南亚列国、马来西亚、香港一带华人及我国沿海地区则称虎奶菇菌核为中药“虎奶”。据民间传说为母虎产后乳汁滴在泥土与氛围打仗，孕育发生真菌后吸取天地日月之英华而逐步形成菌核及子实体，在泥土里或者虎窝里生长，生长历程中菌丝扭结而成菌核和子实体，菌核有点象虎爪，是极为稀疏的自然药材。
山珍虎奶菇的功效和作用
滋补强壮、解毒收敛
山珍虎奶菇滋补强健、解毒收敛、化积、降血脂
提高体质、免疫力、智力
山珍虎奶菇对于慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效，进步体质、免疫力、智力、记忆力，防痴呆，解除肺部的污染物。
润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃
山珍虎奶菇润肺、养血汗、滋补肝肾、健脾胃。增强体质，有健身、防病治病的特别效用，是保健治病的最佳选择。在东南亚国度及我国沿海地区，虎奶菇重要作为强健补品食用，也为一味止咳平喘中药。虎奶菇菌核有极强的抗病本领，制品安排在室内干燥情况下，生存时间年限长，质稳定，虫不蛀，病菌、病毒不侵，霉菌不入，药性效用稳定，入药结果更佳。
山珍虎奶菇的做法步骤教程
虎奶补气粥
虎奶菇50g、川贝母10g、粳米100g、冰糖适量，熬粥食用，可用于医治咳嗽、气喘、哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等。对付哮喘恶疾、老年肺气肿、小儿百日咳嗽、肺部沾染等，有特别疗效。
虎奶清肺茶
虎奶菇50g、冰糖适量加水清炖60分钟，可用于烟酒过多，咽喉等呼吸道体系不适，男女老幼皆可食用。
虎奶肉羹汤
虎奶菇50g与鲜鸡以及鸭、猪肉、野味等加水慢火炖煮约90分钟。可用于防备糖尿病、慢性肝炎、高血压、冠心病。
虎奶养胃汤
虎奶菇50g、淮山20g、玉竹20g、佛手10g、猪肚250g。炖汤食用，可用于慢性胃炎。
虎奶滋补汤
虎奶菇50g、乌龟1只、灵芝15g、苡仁30g、奇怪猪肉100g、炖服，可防备肿瘤。癌症患者化疗后食用可加强免疫力以及抵抗力，有明显的医治结果。