糖蒜的腌制方法 最正确糖蒜腌制方法
又到了奇怪大蒜大量上市的时间，许多喜好吃糖蒜的人开始跃跃欲试，想本身在家中腌制好吃的糖蒜，但是你们对于糖蒜的腌制要领相识吗？晓得糖蒜怎么腌制最好吃吗？本日我会把最准确的糖蒜腌制要领写出来分享给各人，喜好吃糖蒜的你们可以当真学一学。
糖蒜的腌制方法 最正确糖蒜腌制方法
腌糖蒜的材料
想腌出好吃的糖蒜质料很首要，平常各人腌糖蒜曩昔可以筹备奇怪的紫皮大蒜，再筹备适量的白糖以及米醋，要是想腌白色的糖蒜则必要筹备适量的白醋。
腌糖蒜的正确做法
1、把筹备好的紫皮大蒜去掉外层的老皮，再把它的茎以及根整个去掉，用净水洗濯洁净，再把它放入到盆子中加净水以及食用盐举行浸，浸泡时时不克不及少于二十四小时。
2、在大蒜用盐水浸泡的历程中，要屡次换水，至少要换三次，如许才气让大蒜中的辣味变淡，腌出糖蒜之后味道才会更好。
3、把泡好的大蒜掏出之后去掉水份，放入到筹备好的腌蒜容器中，摆一层蒜加一层糖最上层要用白糖挡住。
4、末了把筹备好的米醋大概白醋倒入到容器中，让醋没过大蒜，把容器密封好，放在温暖的处所腌制，一样平常过三个礼拜内里的大蒜就能入味，想吃时可以掏出直接食用酸甜脆嫩，尤其爽口。