白萝卜怎么腌 白萝卜的腌制方法

2024-02-19 22:32
admin

白萝卜是生存中的常见食材,它能健胃消食,也能理气,还能增进消化,平常许多人都很喜好吃,白萝卜的服法有很多种,腌制是白萝卜的重要服法,那末白萝卜怎么腌呢?一会我就把白萝卜的腌制要领写出来,喜好吃白萝卜朋侪可以学着做一做。

白萝卜怎么腌 白萝卜的腌制方法

腌制白萝卜的材料

平常腌制白萝卜时必要筹备一公斤白萝卜以及两百克生抽,一百克白糖,盐五十克,香醋五十克,洁净的玻璃瓶子或者小坛子一个。

腌制白萝卜的做法步骤

1、把筹备好的奇怪白萝卜,洗净之后去掉水份,然后再把它切成三毫米摆布的厚片,不克不及切的太薄,然后把食用盐放在萝卜片中,腌制两三个小时,把腌出的萝卜去掉水份。

2、把去掉水份之后的萝卜片参加白糖再腌制两个小时,然后再把腌出的水份去掉沥干,再把筹备好的生抽以及白糖以及香醋另有适量的净水协调,入锅加热煮开,让它降温。

3、把腌好的萝卜片,放入到洁净的玻璃瓶子,再把煮好的调味料倒入进去,把瓶子密封好,放在阴凉的处所腌制,两三天之后白萝卜片就能入味,想吃时随时掏出就能食用。

4、把腌好的白萝卜片放在冷藏室中生存,腌制时间越长,口感越好,并且在冷藏的情况中生存时间也对比常。