紫萝卜也叫心里美,是一种口感脆嫩,养分富厚的常见食材,平常它适宜人们的腌制之后食用,但是紫萝卜应该怎么腌制呢?一会我就把紫萝卜的腌制要领写出来,喜好吃紫萝卜的你们可以试着腌一些。
紫萝卜腌制方法
腌紫萝卜丝
1、平常腌制紫萝卜时可以把它切丝之后腌制,腌制时必要筹备一个奇怪的紫萝卜,适量生抽以及十五克白糖以及以及适量的食用盐与白芝麻,另有二十克香醋。
2、把筹备好的紫萝卜去皮之后切成了丝状,参加筹备好的食用盐,腌制半小时,腌好之后掏出,去掉水份,参加醋以及生抽以及糖调匀腌制两小时,参加白芝麻调匀便可食用。
腌紫萝卜丁
1、紫萝卜平常腌制时也可以切成小丁腌制,腌的时间必要筹备一个奇怪的紫萝卜,适量的白醋以及白糖,少许食用盐。
2、把紫萝卜去皮之后切丁,把白醋以及白糖放在一块儿,然后加适量清水煮开,降温之后掏出装入瓶子中,再把紫萝卜丁放入到内里腌制,三四天之后紫萝卜丁就能腌好,味道酸爽适口,尤其好吃。
3、平常各人腌紫萝卜时肯定要细致,紫萝卜是一种口感脆嫩的食材,平常它适宜随腌随吃,各人腌制时不克不及一次腌制太多,也不克不及长期寄放,否则会让紫萝卜的养分流失,口感也会变差许多。
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