野生杏鲍菇的功效与作用 野生杏鲍菇的做法步骤教程
杏鲍菇是菌类蔬菜中一个常见的品种，这种蔬菜多在冬天时上市，是各大酒店餐桌上的常见菜品。然而旅店餐厅之中的杏鲍菇做法对比贫苦无益于各人在家中制作。
野生杏鲍菇的功效与作用
祛脂降压
杏鲍菇能软化以及掩护血管，有低落人体中血脂以及胆固醇的作用。
提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫性能最首要的营养素，为组成白血球以及抗体的重要成分。
消食
杏鲍菇有助于胃酸的排泄以及食品的消化，宜于医治饮食积滞症
野生杏鲍菇的做法步骤教程
做法一
1、把杏鲍菇洗净之后，用刀切成薄片，葱姜与蒜也切成与杏鲍菇相配的丝状以及片状。
2、把里脊肉洗净后用刀切成薄片备用，然后把青椒也必要切成小小的薄片。
3、把锅内放油，加热后把切好的杏鲍菇放入逐步煎制，等两面出现金黄色时掏出备用。
4、此外起锅然后放入食用油加热，等油温到达八十度时，就可以参加葱姜进么爆炒，然后参加筹备好的里脊肉，进么炒制。
5、等里脊肉炒制八成熟时，就可以把煎好的杏鲍菇放入锅中了，过一分钟摆布参加料酒以及豆瓣酱，然后连续炒制，再过一分钟摆布就可以参加青椒丝进么翻炒，然后快速起锅装盘就可以上桌食用了。
做法二
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少量油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
4、另起炒锅放少量油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、参加煎过的杏鲍菇片、少量生抽、料酒以及一小勺水炒半晌。
7、参加青椒炒至断生便可。