紫包菜腌制泡菜的做法
紫包菜是一种养分富厚的特色菜品，它能防备人类的多种疾病，尤其是对于人类的癌症与三高症状防备作用显着，平常许多人都喜好食用它，紫包菜的食用方法有很多种，它还能用来腌制泡菜，然而许多人对于紫包菜腌制泡菜的做法不相识，想吃时也不会做，本日小编就把紫包菜腌制泡菜的做法写出来，喜好吃紫包菜的你们可以重点学一学。
紫包菜腌制泡菜的做法
紫包菜腌制泡菜材料
紫包菜腌制泡菜时必要筹备适量的白萝卜以及紫包菜，再筹备一些盐以及糖以及白酒与白醋，此外泡椒也要适量筹备一些。
紫包菜腌制泡菜的做法步骤
1、把筹备好的白萝卜洗净之后去掉外皮，然后切成厚片，把紫包菜也用净水洗净，然后切成大块备用。
2、把切好的白萝卜以及紫甘蓝放入到可以密封的容器中，再参加筹备好的泡椒，然后放入十五克盐以及十五克白糖以及十克白酒以及三十克白醋，再加入适量的净水，然后把容器密封起来，放在阴凉的处所腌制。
3、十天之后内里的泡菜就能发酵好，这时紫包菜的颜色会溶入到泡菜水中，内里的白萝卜也分腌成紫红色，尤其好吃。
4、紫包菜酸菜腌好之后可以用洁净的无油的筷子掏出装盘食用，光彩诱人，味道酸爽适口，确定能让各人胃口大开。