各人一提到驴肉,应该就会想到“天上龙肉,地上驴肉”,这是因为驴肉肉质细嫩,另有很高的药用价值,下面是小编经心为你筹备的驴肉的营养价值及效用,盼望对于你有资助!
驴肉的营养价值
恢复体力
驴肉里含有动物胶、骨胶原以及钙、硫等身分,体弱者及病后保养的人多食驴肉,会给身材更好的养分增补。
安神养血
驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等效用。体弱劳损、气血不敷以及心烦者最适宜食用驴肉,有无比好的疗效。最实用于医治衰弱血虚、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及统统出血症状。
丰富氨基酸
驴肉含有碳水化合物及人体所需的8种人体必须氨酸以及10种非必须氨基酸,含量无比富厚。
营养丰富
驴肉蛋白质含量无比高,比牛肉、猪肉高还要高的多,但脂肪含量却非常低,远比牛肉、猪肉的还要低,是典范的高蛋白质低脂肪食品。
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