煎牛肉如何做 正宗煎牛肉的腌制方法
煎牛肉是许多人都喜好吃的一种美食，它肉质鲜嫩，香气诱人，平常人们也想本身在家中煎制，却觉得本身总也做欠好，实在煎牛肉最首要的一步是腌肉，一会我就把正宗煎牛肉的腌制要领写出来，喜好吃煎牛肉的朋侪可以重点学习一下。
正宗煎牛肉的腌制方法
腌牛肉的材料
想让煎出的牛肉好吃，腌牛肉的质料很首要，它必要筹备韩式酱油一公斤，清酒两百克，白糖五百克，牛肉粉二百克，胡椒粉一百五十克，味精一百克，大蒜一百克，生姜两百克，洋葱以及梨各五百克，香油五十克，熟芝麻五十克，净水四公斤。
腌牛肉汁的配制
把筹备好的酱油以及清酒以及白糖与净水放在一个容器中调匀，然后参加牛肉粉以及味精以及胡椒粉调匀之后备用，再把生姜以及大蒜以及梨与洋葱放在一块儿用摒挡机打成茸状，然后放入到汤汁中，末了加香油以及熟芝麻调匀，调匀之后放在冰箱中冷藏生存，随用随取就可以。
牛肉的腌制
把鲜嫩的牛肉筹备好，用净水洗净之后去掉水份，然后切成本身喜好的块状，细致不克不及太厚，切好之后放在盘子中，掏出调好的料汁，参加进去，让肉片的两面都与料汁打仗，腌制到四五个小时之后牛肉就能入味，直接入锅煎熟就能食用。