红薯杆怎么腌制才好吃 红薯杆的腌制方法
红薯是各人平常时常会吃的一种食材，它口感软糯，味道甘甜养分富厚，然而人们对于红薯杆也便是红薯这种植物的茎却相识不多，不晓得它应该怎么食用，实在红薯杆是可以腌成咸菜食用的，一会我就把红薯杆的腌制要领写出来，奉告各人它怎么腌才好吃。
红薯杆怎么腌制才好吃 红薯杆的腌制方法
红薯杆腌制方法一
1、红薯杆腌制时可以筹备五公斤奇怪的红薯杆以及五百克食用盐，红薯杆要去掉叶子，最佳选择鲜嫩一些的杆。
2、把筹备好的红薯杆用净水洗净之后去掉水份，切成碎末状，加食用盐调匀，腌制半小时之后把它装入到可以密封的瓶子中，放在阴凉的处所腌制，一个月之后就能腌好，掏出之后加点麻油调味就能直接食用。
红薯杆腌制方法二
1、平常腌制红薯杆时还可以筹备适量奇怪的红薯杆以及白醋以白糖，再就是辣椒以及花椒以食用盐也要适量筹备一些。
2、把红薯杆洗净之后切段入锅焯一下，掏出过冷水降温，去掉水份之后加白醋以及食用盐以及蒜末调味腌制，半小时之后把炒锅中放油，参加辣椒以及花椒炸出香气，然后把得到的热油直接浇在腌好的红薯杆上，调匀之后就能食用，味道也会尤其好。