韩国酸黄瓜的腌制方法

2024-02-19 22:32
admin

去过韩国的朋侪,对于那边的酸黄瓜都印象深刻,觉得尤其好吃,返国之后也想本身腌制一些,只是不晓得韩国酸黄瓜应该怎么腌制,实在它的腌制主就去并不庞大,一会我就写出来分享给各人,让各人在家中就能腌制鲜味的韩国酸黄瓜。

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韩国酸黄瓜的腌制方法

腌韩国酸黄瓜的材料

腌制韩国酸黄瓜时,必要筹备嫩黄瓜、胡香以及糯米糊等多种质料,此外韩国泡菜辣椒粉以及大蒜、生姜以及葱白另有白芝麻与盐等调味料也要适量筹备一些,末了再筹备一些白糖以及纯净水。

腌制韩国酸黄瓜的做法步骤

1、把筹备好的黄瓜用净水洗净,切成手指粗细的条状,再把胡萝卜切丝,参加食用盐腌制,腌一个时之后掏出,把腌出来的水倒掉。

2、把梨去核之后制成梨蓉,葱姜蒜整个制成蓉状,把它们与糯米糊放在一块儿,加盐以及糖,再参加韩国泡菜辣椒粉以及白芝麻一块儿调匀,得到浓稠的腌渍料。

3、把腌好的黄瓜胡萝卜摆放保鲜盒中,要一层黄瓜一层腌渍料,末了余下的腌渍料整个倒在黄瓜外貌,把保鲜盒密封起来,腌制三到五天之后内里的酸黄瓜就能腌好,可以随时掏出食用。