韩式香菜如何做 韩式香菜的腌制方法
香菜是一种味香，质嫩的绿色蔬菜，它非但养分富厚，还拥有肯定的药用效用，平常可以腌制之后食用，尤其是用韩式腌菜的要领腌制的香菜味道尤其好，那末韩式香菜应该怎么腌制呢？一会我就把它的腌制要领写出来，各人看过之后就能学会。
韩式香菜腌制方法
韩式腌香菜的材料
韩式腌香菜在腌制地必要筹备香菜两公斤，在葱一公斤，辣椒面一百克，盐五十克，蒜一百克，姜五十克，味精适量。
韩式腌香菜的做法步骤
1、把筹备好的香菜摒挡好，用净水洗交，用刀把它们从中心割断，把葱也用净水洗净，从中心一分为二，加盐水腌制五六个小时。
2、把筹备好的辣椒面用开水泡一下，姜蒜全面捣成泥状，加味精一块儿调匀，得到调味料。
3、把腌好的葱与香菜掏出来，用净水洗掉它们外貌的盐，去掉水份之后放在大盆中，参加调好的调料，调匀之后才气装入到腌菜的坛子中。
4、把腌菜坛子上层国压一个重物，并把坛子密封好，腌制十天之后内里的香菜就腌好，在香辣适口，尤其好吃。
5、用盐腌好的香菜与葱在用净水洗净之后必需充实晾干外貌的水份，否则带有生水进入坛子，在腌制的历程中，香菜很容易产生变质，也会让腌好的韩腌香菜口感变差。