韩国萝卜泡菜的腌制方法

2024-02-19 22:32
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韩国萝卜泡菜很著名,味道诱人,口感脆嫩,是本地最常见的下饭小菜,家家户户都会腌制。海内也有些喜好吃韩国萝卜泡菜,也想本身腌制一些,却不晓得它应该怎么腌制,本日我就把韩国萝卜泡菜的腌制要领写出来,奉告各人它应该怎么腌制。

韩国萝卜泡菜的腌制方法

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腌制韩国萝卜泡菜的材料

腌制韩国萝卜泡菜时,非但必要筹备白萝卜还要筹备两块菠萝以及一把韭菜以及适理的面粉,此外盐以及姜以及蒜与辣椒粉另有白糖与净水也要筹备一些,要是有香葱也可以筹备两棵。

腌制韩国萝卜泡菜的步骤

1、把白萝卜去掉外皮之后,切成小块的模样,参加盐调匀之后腌制,腌六七个小时之后掏出把腌出的水份倒掉,再用净水把它冲刷洁净,去掉水份之后备用。

2、把蒜姜切末备有,把韭菜以及香葱整个切成小段。把面粉加净水调匀,制成面糊之后入锅煮开,降温。

3、把煮好以面粉与蒜末姜末以及韭菜以及香葱放在一块儿,再国入辣椒面以及糖以及菠萝末,混淆之后调匀。

4、把调好的腌渍料放在白萝卜丁中调匀密封腌制三天之后泡菜萝卜就能腌好,酸辣爽口,尤其好吃。