毛豆怎么煮还是绿的 怎么煮毛豆好吃又入味
炎天来了，又到了奇怪毛豆大量上市的时间，这时人们都喜好购置一些奇怪的毛豆回家煮着吃，只是有些人在煮毛豆时总会让抵牾的表皮变得发黑，并且还不入味，他们尤其想相识煮毛豆的要领与本领，想晓得毛豆怎么煮照旧绿的，也想晓得怎么煮毛豆，好吃又入味，小编就为各人支几招。
毛豆怎么煮还是绿的 怎么煮毛豆好吃又入味
毛豆怎么煮还是绿的
1、想让煮好的毛豆稳定黑，选择毛豆就很首要，肯定要选择奇怪的绿绿的丰满的毛豆那些有创痕大概已经外貌变黑的毛豆是不克不及购置以及煮制食用的。
2、筹备适量的花椒大料以及食用盐，稍微炒制一下子，再加净水烧开，能煮出香味之后再把毛豆放入锅中一块儿煮制，这时肯定要细致不克不及盖锅盖，并且最佳不要用铁锅煮。
3、约莫过十分钟摆布，锅中的毛豆就能煮熟，煮熟之后要立刻把毛豆掏出入凉水降温，如许就能包管煮好的毛豆表皮是绿色的，一点也不会变色。
怎么煮毛豆好吃又入味
平常煮毛豆想好吃又入味，最佳的措施是把奇怪的毛豆洗净之后放在大盆中撒上盐，这时要多放一些盐，用手往返搓动，既可以去掉毛豆外貌的绒毛，也可以让毛豆入味，并且还能收缩煮毛豆的时间，能让毛豆很好入味却又不会让它变色，能让煮出的毛豆好吃又入味。