最简单的鸡蛋腌制方法图解
咸鸡蛋是许多人最喜好的一种菜品，并且它食用利便保质期长，但是在生活中应该怎么腌制咸鸡蛋呢？咸鸡蛋的腌制要领有很多种，一会我就把近来的鸡蛋腌制要领图解整理出来分享给各人，各人看过之后也就晓得鸡蛋应该怎样腌制。
最简单的鸡蛋腌制方法图解
鸡蛋腌制方法一
平常在家中腌制鸡蛋时必要筹备适量的食用盐与适量的高度白酒，再筹备一个腌鸡蛋的坛子，鸡蛋洗濯之后去掉水份，放在白酒中蘸一下，让白酒泡鸡蛋浸没，掏出之后直接放在食用盐中转动，让它外貌沾满盐，直接放入坛子中，摆放划一后直接密封腌制30天摆布鸡蛋就能入味。
鸡蛋腌制方法二
平常鸡蛋还可以用盐水直接腌制，把鸡蛋洗濯洁净之后去掉水份放在烟机大的坛子中，然后把花椒与八角放在锅中加食用盐加清水煮开，等盐整个化开，并散发出浓烈的香料气味儿之后关火，让它天然降温，降温之后把盐水倒入到腌鸡蛋的坛子中，把坛子密封好，放在阴凉的处所腌制30天到40天之内，鸡蛋黄就能流油，这时把咸鸡蛋煮制之后食用，味道尤其好。
鸡蛋腌制方法三
平常腌制鸡蛋时还可以提前把鸡蛋煮熟，然后把它的外壳轻轻敲出裂缝，再把白糖生抽以及食用盐，以及少许纯净水放在锅中煮成汤汁，煮开之后把敲出裂缝的鸡蛋放在锅中一块儿煮制十分钟摆布，把它放在大碗中腌制，次日鸡蛋就能入味儿，想吃时随时取食就可以。