腌萝卜条如何做好吃 腌萝卜条的做法教程
平常时常能看到一些腌好的萝卜条在出售，光彩与味道都不错，然而觉得它们不那末卫生，许多人也由于这个题目不敢购置以及食用。于是他们就特中坚力量想本身在家中腌制萝卜条，那末萝卜条应该怎么腌制呢？它怎么做最好吃呢？一会我就把腌萝卜条的做法步调整个写出来，各人看过之后就能明确。
腌萝卜条的做法教程
腌萝卜条的材料
平常本身腌萝卜条可以筹备一公斤青皮萝卜以及少许植物油，此外盐与白糖以及胡椒粉还能有花椒粉都要筹备一些，除此以外还要筹备一些姜粉末以及胡椒粒以及白芝麻以及生抽得不到调味料。
腌萝卜条的做法步骤
1、把筹备好的青皮萝卜用净水洗净之后去掉水份，切成粗一点的条状，然后放在阳光下晾晒，晾到八成干之后收起来。
2、把晾好的萝卜皮用开水冲泡一下，去掉外貌的浮尘，然后再把它掏出控干，放到盆中，参加食用盐与胡椒粉以及花椒粉另有白糖以及姜粉，末了放入生抽，调匀之后腌制，三天之后萝卜条就能入味，可以直接掏出食用。也可以进一步加工。
3、把筹备好的植物油放在锅中加热，然后把白芝麻入锅炒出香气，掏出后浇在筹备好的辣椒面上，等它们降温之后放入到腌好的萝卜条中，调匀再腌制两三天，便是五香味的萝卜条咸菜，味道尤其好。
腌萝卜条的注意事项
1、萝卜条在腌制曩昔肯定要把水份晾干，然而不克不及让它整个干透，八成干时腌好之后口感最佳。要是想冬天腌制，阳光不敷，也可以把萝卜条放在暖气上烘干，约莫必要三到四小时。
2、平常腌好萝卜条之后要放在冰箱中冷藏生存，否则很容易产生变质，此外取食萝卜条时，只能用无油无水的筷子，否则带入细菌之后它也容易产生变质。