鸡爪芋的功效与作用 鸡爪芋的营养价值
鸡爪芋是一种药食两用的特色食材，它也叫南星头大概南芋，是天南星科植物疣柄磨芋的块状茎，平常可以秋日采收，采收之后洗净，切成片状晒干，可以直接入药，效用与作用有许多，鸡爪芋的营养价值也尤其高，想详细相识可以随我一块儿去看看。
功效与作用
鸡爪芋入药之后味辛而甘，性子温和，能疏肝健脾，也能解毒散结，平常它可以用来医治人类的慢性拖延性肝炎，平常医治时可以把鸡爪芋提纯之后制成颗粒服用，也可以把它与甘草等中药材一块儿制成益肝丸供患者服用。
营养价值
鸡爪芋能保护心血管
鸡爪芋这种食材中含有大量的碳水化合物，还含有一些钙、磷以及钾等微量元素，平常人们食用它之后可以增进身材钠的排挤，能防备高血压也能进步心脏功效，更能淘汰胆固醇在人体内的积压，它既能掩护心血管也能防备多种心血管疾病的产生。
鸡爪芋能预防癌症
鸡爪芋中非但含有多种矿物质以及微量元素，它还含有一些自然的粘液卵白以及一些甘露糖酐，这些物资对于癌细胞的代谢有显着的促进作用，并且能克制癌细胞天生，此外它含有的膳食纤维能加速身材内毒素的剖析，对于细胞癌变有显着防备作用。因而平常食用鸡爪芋可以起到优良的防癌抗癌作用。