云龙菜如何吃 云龙菜的做法大全
云龙菜有个山野菜之王的称呼，它是吸天地之灵气，聚日月之英华长成一种自然菜品，这种蔬菜只生产在中国云南境内，海拔三千米以上的高原是云龙菜的重要出产区，是人们去云南时最不想错过的处所美食。无非生存中许多人购置了云龙菜之后，却不晓得应该怎么吃，本日我就把它的常见做法写出来，各人看过之后就能明确。
凉拌云龙菜
云龙菜可以制成凉拌菜供人们食用，制作时可以筹备奇怪的云龙菜300克，益处，以及食用盐以及味精与香油等种种调味料，都要适量筹备一些，，把云龙菜洗濯洁净之后，用开水焯烫三分钟，掏出之后入冷水降温，降温之后去掉水份，切成两厘米摆布的长段放在盘子中，参加筹备好的调味料调匀之后就能食用。
云龙菜做汤
做汤也是云龙菜的常见做法，平常可以筹备云龙菜，150克清汤适量葱姜末以及盐以及香油，另有味精，都要适量筹备一些，筹备好食材之后，把奇怪的云龙菜洗好，切成细末，清汤放在锅中煮开，参加盐味精以及葱姜，煮至20分钟，然后再把切好的云龙菜入锅，一块儿煮十分钟，末了加香油调味就可以。
香辣云龙菜
云龙菜的做法有很多种，它非但可以凉拌以及做汤，还能直接炒食，在炒制时必要筹备云龙菜400克，香辣酱20克，盐味精以及葱丝适量，食用油筹备30克，把云龙菜洗净之后控掉水份，切成本身喜好的段状，在炒锅中放油，加热之后，把葱丝以及香辣酱放到锅中，快速煸炒出红油，然后再把处置惩罚好的云龙菜放入到锅顶用大火快速翻炒，等它变软之后加食用盐以及味精调味，炒匀之后直接出锅装盘就能食用。