海带和海菜有什么区别
生存中许多人以为海带便是海菜，是海洋中的一种藻类植物，实在并不是那么回事，海带以及海菜都是藻类植物不假，但它们并不是同一种存在，两者之间也存在定的区别，那末它们之间的区别有哪些呢？两者之间有甚么不同样的处所呢？
两者有什么区别
海带以及海菜在形状上有显着的区别，海带是一种带状物资，它可以分为固着器以及柄以及带片三部门，这里所说的固着器就相似于海带的根。而海菜也叫裙带菜，它的带片与海带差别，多是裙带状，这也是它名字的由来。海带以及海菜除了在形状上有所区别之外，其他区别并不显着，口感与效用以及食用方法都很相似。
两者的营养价值
海带以及海菜都是营养价值尤其高的藻类植物，它们都含有富厚的粗卵白以及自然糖类，以及大量的粗纤维与无机盐，除此以外，在与胡萝卜素，另有维生素b一以及核黄素，也是这两种食材中最重要的营养成分。除此以外，它们还含有富厚的微量元素碘，人体缺碘就会涌现甲状腺肿大，因而海带以及海菜都是防备甲状腺肿大的抱负食材。
两者的功效
海带以及海菜的效用也十分相似，它们都能防备甲状腺肿大大概甲状腺癌。然而海带中还含有自然的甘露醇，它能利水消肿还能防备肾衰竭以及肾功能消退，而海菜中甘露醇的含量就对比少，它对于人类肾炎的防备作用要比海带差许多。无非，海菜中含有富厚的氨基酸以及大量粗纤维，以及富厚的钙，它对付青少年骨骼与智力的发育有很大促进作用，它在这方面的效用是海带所不克不及逾越的。