艾叶煮鸡蛋怎么煮 艾叶鸡蛋的功效与作用
每年端午节先后，一些上了年龄的妈妈们就喜好给家人用艾叶煮鸡蛋吃，听说能避邪，也能让煮出的鸡蛋一种特别的香味。然而如今许多都会人，已经离艾叶煮鸡蛋愈来愈远，她们基础不晓得艾叶煮鸡蛋应该怎么煮，想吃也不会做，实在它的煮法很简朴，为了让传统文化流传下去，下面我就把艾叶煮鸡蛋的具体做法写出来分享给各人。
怎么煮
艾叶煮鸡蛋的做法尤其简朴，只必要筹备二到三个鸡蛋以及十五克艾叶，煮前把鸡蛋洗净，把艾叶用净水浸泡一下，洗掉外貌的脏东西，与鸡蛋一块儿入锅，加净水煮制，开锅之后再煮十分钟，然后把鸡蛋掏出来，去掉蛋壳之后从新入锅，接着煮制十分钟，锅中的艾叶鸡蛋就能煮好，掏出降温直接食用就可以。
功效与作用
滋补身体
艾叶鸡蛋对于人类身材有显着的滋补作用，艾叶这种食材中含有富厚的微量元素磷、钙以及铁以及多种维生素，而鸡蛋中则含有大量的蛋白质以及核黄素另有卵磷脂，这些物资可以增进智力发育，也能增进人体代谢，还能补益气血，缓解身体虚弱。
活血调经
艾叶鸡蛋能活血调经，由于艾叶这种食材自身便是妇科常用中药材，它能暖宫，也能止痛，更能活血，用它煮鸡蛋让女性食用，可以增添女性体质，也能缓解月经不调，对于她们经常出现宫冷、宫寒以及经期腹痛有很好的缓解作用。
预防癌症
艾叶鸡蛋中含有富厚的微量元素硒以及核黄素以及自然磷脂，这些物资都是自然的抗癌物资，能克制人体内致癌物质的天生，也能防备癌细胞癌变，增进细胞再生与代谢，平常时常食用艾叶鸡蛋能防癌抗癌，可以让癌症发病率明显降低。