绿豆糕的功效与作用
绿豆糕是中国的传统糕点，它味道甘甜软糯，养分富厚，是许多平常最喜好吃的休闲食物。它的重要质料是绿豆面、豌豆粉以及木樨以及糖，人们食用之后能吸取富厚的养分，也滋补身材。那末绿豆糕有哪些效用与作用呢？下面小编就来详细奉告各人。
功效与作用
清热解毒
绿豆糕的重要身分便是绿豆粉，它保存了绿豆中的首要营养成分，平常人们食用能清热解毒也能抵御暑气，尤其是在炎天利用时，可以有用防备中暑症状的产生，此外，绿豆糕中还含有多种维生素以及微量元素，它对于人类的肌肤有显着滋养作用，美容效用也非常显着。
预防疾病
平常多吃些绿豆糕，还能防备一些常见病，尤其是对于中老年高发的高血压以及动脉硬化等疾病，都有显着防备效用，由于绿豆膏中含有多种自然酚类物资以及一些黄酮身分，另有一些维生素e，他们都能防备血管老化，也能净化血液，肃清人体内的胆固醇，能有用防备高血压，高血脂，也能淘汰中风以及动脉硬化产生。一
制作方法
准备材料
绿豆糕非但好吃，并且做法简朴，平常人们本身在家中就可以制作制作时必要筹备去皮的绿豆250克，白砂糖一百克，玉米油适量，模具一套。
制作步骤
把筹备好的去皮绿豆，用净水洗净之后，去掉水饭，并用净水浸泡4到5个小时，然后把它掏出放在蒸锅中，用大火蒸制，开锅之后再蒸半小时摆布，用勺子压一下，看看绿豆有无熟透，要是熟透就可以关火。把筹备好的白砂糖以及l恰好的绿豆放在搅拌机中打成泥状，然后在炒锅中放油，把它们入锅炒熟，揉成面团，再放入到模具中，制成本身喜好的模样，这时自制的绿豆糕也就做好了。