进入冬天之后,许多干货食材又成了市场上的热销产物,咸鲅鱼便是此中之一,是人们冬天最喜好购置食用一种水产干货。然而咸鲅鱼怎么做最好吃呢,它有多种不同的利用要领,一下子我就把它们写出来,分享给各人,让各人轻松相识咸鲅鱼应该怎么吃。
蒸咸鲅鱼
1、咸鲅鱼蒸着吃很好吃,在蒸制的时间必要筹备咸鲅鱼一条,青萝卜一个,食用油以及味精以及葱花与料酒各适量筹备一些。
2、把筹备好的咸鲅鱼,用净水洗净之后,横着切成条状,把青萝卜洗净,也切成条状,把它们一块儿放在盘子中,加入适量食用油,再放入料酒。
3、把高压锅中放水,然后把装有咸鲅鱼的盘子放入到锅中,盖好锅盖,等高压锅上气之后再烧五分钟摆布关火,等它主动排气之后,把锅中蒸好的咸鲅鱼掏出,撒上味精以及葱花就能食用。
香煎咸鲅鱼
1、香煎咸鲅鱼也尤其好吃!在平常煎制时,必要筹备腌好的咸鲅鱼二到三条,再筹备适量的食用油以及葱姜蒜。
2、把筹备好的咸鲅鱼放在净水中浸泡五六个小时,鱼肉稍微变软之后掏出控掉水份,然后参加葱姜蒜腌制,一个小时摆布,再把腌好的咸鲅鱼从中心劈开。
3、把平底锅中放油加热之后,把处置惩罚好的咸鲅鱼直接放到平底锅中煎制煎到外貌金黄之后翻面儿,等它两面整个煎好之后,掏出撒上适量的胡椒粉大概孜然粉举行提味,然后就可以食用了。
咸鲅鱼炖粉条
咸鲅鱼炖粉条也是它的常见服法,平常可以把咸鲅鱼洗净之后切成段状,锅中放油放入葱姜蒜,炒香之后,把咸鲅鱼入锅翻炒几下,然后放入净水炖制,开锅之后炖15分钟摆布,放入筹备好的粉条一块儿再炖十几分钟,先把鱼炖粉条就做好了,掏出之后撒上香菜就能食用。
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