白扁豆怎么吃最好 白扁豆的家常吃法
白扁豆是常见食材，它非但能食用还能入药，能健脾祛湿也能养胃，并且能为人体增补多种有利的营养成分，可这种豆类食材含有肯定的毒性，要是食用不妥就会中毒，于是许多人不敢随便食用。那末这种白扁豆应该怎么吃呢？它怎么吃最佳呢？下面小编就来详细奉告各人。
白扁豆瘦肉汤
1、白扁豆以及瘦肉一块儿做汤喝，对于人体有多种益处，平常制作时必要筹备白扁豆一百克，陈皮20克，猪瘦肉400克，食用盐以及生姜适量。
2、把筹备好的猪肉，洗净之后切成片状，生姜也切片，陈皮掰成小块，再把藊豆用净水淘洗洁净，把全部的食材一块儿入锅，参加净水，用大火烧开之后，再用小火逐步煲至两个小时之后加食用盐调味，再煲至十几分钟就能关火降温，之后可以直接掏出食用。
扁豆绿豆粥
白扁豆以及绿豆一块儿煮粥吃也尤其好，既能为人体增补养分又能益气除湿，还能协调脾胃，煮粥时必要筹备白扁豆50克，绿豆30克，大米50克，把它们放在一块儿，用净水淘洗洁净，然后整个放入锅中，加净水适量，一块儿煮着，煮开之后用小火逐步煮到藊豆软糯熟透，然后关火掏出之后就能食用。
白扁豆芡实粥
白扁豆芡实粥能益气补中，还能化湿运脾，它对于人类的消化不良以及急慢性肠胃炎，以及，夏日食欲不振等不良症状，都有显着调治作用，平常制作时必要筹备白扁豆20克，芡实20个，大米50克。煮制时，必要把筹备好的白扁豆以及芡实提前用净水洗净，然后用净水浸泡3到5个小时，再与洗净后的大米直接入锅加净水，煮至成粥，煮好之后掏出直接食用就可以。