紫背天葵的功效与作用及食用方法
紫背天葵是一种野生草本植物，它是中国特有植物之一，多生长在中国的江西以及海南等地，它口感鲜嫩，养分富厚，能清热解毒，也能防备癌症，人们食用之后对于身材有多种益处，那末紫背天葵的效用有哪些呢？平常它应该怎么食用呢？
功效与作用
清热解毒
清热解毒是紫违天葵的首要作用之一，平常它能医治人类的高烧以及肺热咳嗽另有痈疮肿痛等不良症状，此外人们涌现跌打损伤之后也可以直接用紫违天葵来医治，并且医治效用尤其好。
止血补血
紫背天葵拥有卓越的止血作用，平常在人们涌现外伤出血大概吐血时，可以直接用紫违天葵举行医治， 能起到显着的止血作用，此外紫背天葵中还含有一些微量元素铁，它的补血作用也很显着，平常可以用于人类缺铁性血虚的医治。
抗病毒
紫背天葵是一种抗病毒的中药材，它能克制人体内多种病毒的活性，能防备细胞癌变，平常多吃一些能有用防备癌症产生。
食用方法
凉拌紫背天葵
紫背天葵能凉拌之后食用，平常可以把四百克紫背天葵洗濯洁净，用滚水焯一下，掏出过冷水降温，降温之后去掉水份。参加蒜泥以及葱以及生抽以及食用醋另有辣椒油以及白糖以及鸡精等多种调味料，调匀之后直接装盘就能食用。
清炒紫背天葵
紫背天葵清炒也很好吃，平常可以把奇怪的紫违天葵洗净，再筹备适量的蒜末，在锅中放油之后加热再把蒜末入锅炒香，然后参加筹备好的紫违天葵，快速炒匀，加少许生抽以及食用盐，炒熟之后加鸡精提味，直接出锅就可以。