红豆沙怎么做 红豆沙的家常做法教程

2024-02-19 22:32
admin

红豆沙在生活中非常常见,并且它养分富厚,保健效用卓越,能利水也能减肥还能美容,此外红豆沙的服法另有很多种,它能制成月饼、包子以及元宵等多种食材,平常许多人都喜好吃,只是表面卖的红豆沙都尤其甜,味道一点也不纯,人们就想本身制,本日我就会把红豆沙的家常做法教程写出来,各人看过之后就能轻松学会红豆沙怎么做。

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做红豆沙的材料

平常在家中本身制作红豆沙,能掌握它的甜度,并且味道也会尤其纯下,制作时它只必要筹备红小豆五百克,冰糖二百克,玉米油五十克,净水适量就可以。

家常做法步骤

1、把筹备好的红豆用净水浸泡四个小时之后,掏出放在锅中,参加净水,用大火烧开之后,再用中小火煮至40分钟到一个小时,煮到锅中的红豆整个裂开,用手轻轻一辗就碎的时间就能关火掏出。

2、把煮好之后的红豆掏出来,放在摒挡机大概搅拌机中让呆板事情,把煮好的红豆打成泥状,再把冰糖用摒挡机打成碎末状备用。

3、把做好的红豆泥以及冰糖一块儿放在不粘锅中,用中火逐步炒制,在炒制的历程中,要分三次把筹备好的玉米油,放入到红豆泥中,不停把锅中的红豆泥炒干之后,自制的红豆沙也就做好了,把它掏出之后降温,放在冰箱中冷藏生存,可以随用随取。

注意事项

平常在家中做红豆沙是煮红豆的水,不克不及太多,否则在炒的时间会尤其浪费时间,而要是在叫豆沙的时间觉得水少叫不动,可以少许加点净水。此外,本身制作红豆沙,喜好吃甜就多放糖,不喜好吃甜,就可以少放糖,它的味道可以随便调治。