去壳田螺肉怎么洗干净 田螺肉怎么吃
带壳的田螺在生活中非常常见，是人们餐桌上的常见菜，人们也晓得它洗濯起来对比难题，必要较长的时间，有些怕麻烦就直接购置去壳之后的田螺肉，然而这种去壳之后的田螺肉怎么洗濯才气洗洁净呢？它洗净之后怎么做才好吃呢？
去壳田螺肉怎么洗
去壳田螺肉的洗濯要领很简朴，平常可以把购置返来的去壳，田螺肉直接放在净水中浸泡半天摆布，然后去掉它的长点儿，再用手揉搓洗濯数次，末了参加少许食用盐，用淡盐水浸泡15分钟，然后再用净水冲刷洁净，这时去壳的田螺肉就洗好了。
田螺肉吃法
辣炒田螺肉
1、辣炒田螺肉是它的常见服法，平常炒制时必要筹备适量的去壳田螺肉，再筹备适量的辣椒，花椒以及料酒以及青椒，末了再筹备适量食用油。
2、把筹备好的去壳田螺，用净水洗净之后，去掉水份，把辣椒切成碎末，青椒切成小丁状备用，在炒锅中放油加热之后，放入花椒以及辣椒炒出香气，随后把青椒丁入锅炒匀，然后放入筹备好的田螺肉，快速翻炒。
3、炒匀之后，加适量料酒，去除腥味，然后加少许食用盐以及鸡精调味，炒熟之后直接出锅装盘就可以。
田螺肉玉米汤
1、去壳的田螺肉和鲜玉米一块儿煲汤，也尤其好喝，平常制作时必要筹备奇怪玉米150克，肉末30克，去壳田螺肉一百克，此外油以及食用盐以及姜片各适量筹备一些。
2、把筹备好的玉米切成块状，筹备好的去壳田螺肉用净水洗净，与玉米一块儿入锅，放入筹备好的姜片儿，参加充足的净水，，用大火煮开，再用小火煲至半小时摆布，然后在炒锅中放油，把筹备好的肉末炒散，炒出香气，掏出直接放入到田螺玉米汤中，加食用盐调味，调匀之后就能出锅食用。