怎样能使春笋保鲜存放
春笋是生存中很受欢迎的一种食材，它口感鲜嫩养分富厚，保健效用卓越，能美白也能延缓朽迈，然而它出笋快，上市时间短，平常生存是个大题目，要想让春笋维持奇怪，必需接纳公道的生存要领，下面我就专门为各人先容这方面的知识。
湿沙保鲜
平常想让春笋维持奇怪，可以取一个废旧的硬纸板箱，在它的底部上铺上湿沙，厚度应该在七到十厘米之间，并且沙子的湿度以不沾手为最佳，再把形状完备的春笋划一摆放在箱子中，末了再倒入湿沙把清闲填实，上层也盖了湿沙，放在也低湿幽暗无光的情况中生存，如许能让内里的春笋在三个月内维持奇怪。
密封保存
平常生存春笋时可以取洁净的密封保鲜袋，把挑拣好的奇怪春笋放到保鲜袋中扎好口，如许能淘汰春笋水份蒸发，并且春笋在呼吸时排挤的二氧化碳能天然降氧，可以克制春笋呼吸作用的产生，能起到优良保鲜作用，用这种要领的生存的春笋能在五十天内维持奇怪。
速冻保鲜
春笋还可以通过速冻的方法来保鲜，在速冻处置惩罚时最佳选择专业的速冻机，让春笋的温度快速降到零下十八度下列，然后再放到零下十度的情况中生存，在保存期肯定要维持温度稳固，不克不及让生存温度涌现显着变革，如许能让生存的春笋在一年内维持奇怪。
盐水保鲜
春笋还可以放到盐水中保鲜，在保鲜曩昔要去掉虫笋以及坏笋，再去掉它不克不及食用的基部，然后把它们放在滚水中煮制，煮制时间应该在二到三小时之间，煮好之后春笋快速冷却，再放到净水中加足量食用盐，然后密封生存，能让春笋在半年内维持奇怪，食用时必要把春笋掏出举行脱盐处置惩罚。