韭菜苔如何吃 韭菜苔怎么做好吃
韭菜苔是韭菜在进入春天之后长出的菜苔，它味道与韭菜相似，口感鲜嫩，养分富厚，是一种可以的绿色菜品，能祛寒活血，也能润肠通便，它对于人类身材有多种益处，然而这种蔬菜应该怎么吃呢？它有多种不同的服法，一会我就把它们写出来奉告各人它怎么做最好吃。
韭菜苔炒鸡蛋
1、韭菜苔炒鸡蛋尤其好吃，在制作时必要筹备韭菜苔三百克，鸡蛋四个，红辣椒一个，油、糖以及食用盐以及鸡精都要适量筹备一些。
2、把筹备好的韭菜苔去掉花头之后用净水洗净，去掉水份之后切成段状，再把鸡蛋磕开到晚中，调匀之后制成蛋液，在锅中放油加热之后把鸡蛋入锅炒成块状掏出。
3、从新起锅放油，加热之后把韭菜苔入锅炒制，炒匀后放入切成丝状的红辣椒，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒一会放入食用盐以及糖调味，调匀之后直接出锅就可以。
韭菜苔炒鱿鱼须
1、韭菜苔卷铺盖须也尤其好吃，在炒的时间必要筹备鱿鱼须三百克，韭菜苔二百克，小米椒三个，食用盐以及料酒以及蒜与糖另有食用油等调味料都要适量筹备一些。
2、把筹备好的鱿鱼须用净水洗净，去掉水份之后切成段状，把韭菜苔也洗净切成段状，小米椒切成圆圈，大蒜切成片状。
3、在炒锅中放油，加热之后，放入姜末，大蒜以及小米椒炒出香气，然后再把切好的鱿鱼须放到锅中用大火快速翻炒，炒到变色之后，再把切好的韭菜苔放进去一块儿炒制。
4、炒匀之后放入生抽，食用盐以及白糖等调味料再次翻炒匀称，等韭菜苔熟透之后直接出锅就可以。