牡蛎怎么吃 牡蛎的吃法技巧
牡蛎是一种软体动物，并且它是一种高养分的水产食材，能滋阴壮阳，也能延缓朽迈，但它平常应该怎么吃呢？想相识牡蛎怎么做最好吃，想晓得它的具体做法，可以看看下面我对于它服法本领的详细先容。
凉拌生牡蛎
1、平常奇怪的生牡蛎可以做成凉拌菜供人们利用，在制作时必要筹备奇怪生牡蛎500克姜末以及胡椒粉以及生抽各适量筹备一些，此外还要筹备适量的醋以及芥末。
2、把筹备好的生牡蛎放在净水中，冲刷洁净，肯定要把它肉质中的泥沙整个洗净，掏出之后沥干水份，再参加筹备好的姜末以及胡椒粉，以及生抽以及香醋，末了放入白糖以及味精，用筷子把它们调匀，食用时加入适量的芥末就可以。
牡蛎煎鸡蛋
1、牡蛎煎鸡蛋也尤其好吃，在制作时必要筹备牡蛎20个，鸡蛋五个，红薯粉以及食用盐以及食用油，另有胡椒粉，都要适量筹备一些。
2、把生蚝用净水洗净之后离掉水份，再放入适量食用盐以及红薯粉，用手轻轻推拿，让高兴与食用盐充实打仗，然后再把鸡蛋磕开，倒碗中，打散之后加少许食用盐。
3、把腌好之后的生牡蛎放在蛋液中调匀，在平锅中放适量食用油，加热之后，取适量蛋液，直接放到锅中煎制煎，到两面金黄之后掏出就能食用。
蒜末烤牡蛎
1、牡蛎这种食材烤着吃也尤其好吃，在烤制曩昔必要把牡蛎的外壳整个打开，并用净水洗濯洁净，再把它们摆放在烤盘中，在每一个牡蛎肉的外貌，都要涂抹适量食用油，然后放入烤箱中烤制。
2、把大蒜去皮之后，剁成蒜末，再参加少许白糖以及生抽，以及鲍鱼汁以及鸡精调成料汁，在烤箱中的牡蛎将近烤好的时间，打开把蒜末撒在上面，连续烤制三分钟，掏出之后就能吃到蒜香浓烈的烤牡蛎了。