海胆怎么吃 海胆的吃法技巧
海胆是生存在海洋中的无脊椎动物，它的外表多呈球形，并且外貌有较硬的外壳，这种动物的生存规模很广，从几千米深的深海到滨海地带的浅海都能看到它的存在。海胆种类繁多，可以入药也是一种可食用的海鲜食材，只是人们对于它的食用方法相识不多，不晓得它应该怎么吃，下面小编就为各人详细先容一下。
海胆蒸鸡蛋
1、海胆是一种鲜味统统的海鲜食材，平常他可以以及鸡蛋放在一块儿蒸熟后食用，在蒸制的时间必要筹备鸡蛋一个，食用盐以及鱼露适量，海胆一个，此外还要筹备少许的香油。
2、把筹备好的鸡蛋磕开，倒碗中加少许食用盐，调匀之后放到烧开水的蒸锅中，用中火蒸制五分钟，在它外貌固结之后再放上筹备好的海胆，接着蒸制一分钟，直接关火掏出就能食用。
海胆煮粥
1、用海胆煮粥也尤其好喝，平常制作海胆中时必要筹备海胆五个，米饭，适量，罗勒叶一片，甜醋，姜丝，适量，食用盐以及白胡椒粉各适量筹备一些。
2、把筹备好的米饭放在锅中，参加3到4倍的水，用大火烧开，再转小火煮至15分钟摆布，在煮粥的历程中，要把海胆去掉外壳并用净水洗净。
3、等锅粥的粥煮到浓厚之后，再把洗好之后的海带放到锅中调匀，接着煮至5到10分钟，然后参加筹备好的罗勒叶以及田中僵尸，已经生姜以及白胡椒粉调味，调匀之后直接出锅，便是鲜香适口的海胆粥。
4、用海胆煮粥时，海胆入锅之后不克不及使劲搅拌，否则锅中的海胆会碎，那样煮好之后的海胆粥也会失去应有的滋味。