佛手瓜怎么吃好 佛手瓜的吃法技巧
佛手瓜形状非常奇特，它就像是佛像中合在一起的双手同样，它的名字也因而得来，它属于葫芦科，果实可以食用，味道甘甜口感脆嫩，在生活中有多种不同的服法，但它怎么做最好吃呢？想详细相识可以看看下面对于它服法本领的详细先容。
佛手瓜的吃法技巧
佛手瓜炒里脊
1、佛手瓜味道对比淡，在炒制时加入适量的里鸡肉，会让它的味道越发诱人，在炒制时必要筹备奇怪佛手瓜两个，里脊肉200克，大蒜一头，胡椒粉，食用盐以及生抽以及食用油各适量。
2、把筹备好的佛手瓜洗净之后去掉果核，切成丝状，放上筹备好的食用盐腌制半小时，把腌出的水份去掉。把里脊肉洗净之后，切成细丝，参加生抽或者食用盐以及胡椒粉，腌制20分钟，再加少许淀粉调匀。
3、在炒锅中放食用油，冷油把肉丝入锅炒散，然后参加蒜末，再放入腌好的佛手瓜快速翻炒二分钟，加味精提味之后直接出锅就可以。
凉拌佛手瓜
1、佛手瓜是一种可以直接鲜食的蔬菜，平常把它制成凉拌菜，口感鲜嫩，并且最能让人们品尝到博树刮的原汁原味，也有利于人体对于佛手瓜中养分的吸取与应用。在制作时必要筹备佛手瓜2到3个青红椒各一个，生抽十克，白砂糖15克，味精以及食用油各少量。
2、把筹备好的佛手瓜以及青红椒整个洗净之后去蒂和籽，然后把它们切成细丝状，在锅中放净水加热，烧开之后，把切好的细丝入滚水焯烫一分钟，掏出之后过冷水降温。
3、降温之后掏出去掉水份，放在盘中，再参加筹备好的生抽，白糖，味精以及食用盐，用筷子把它们调匀，这时色香味俱全的凉拌佛手瓜也就做可以食用了。
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