苦苣和苦菊的区别
苦苣以及苦菊两种蔬菜尽管只有一字之差，音也无比相似，然而效用以及口感倒是完整不雷同哦！如今人们的生存程度愈来愈高了，然而有愈来愈多的朋侪再也不只喜好吃肉食，转而食用素菜，此中尤为以野菜愈来愈吃香。苦苣则是属于野菜的此中一种。而苦菊则是咱们平常最常见的一种蔬菜，那末苦苣以及苦菊的区别到底是甚么呢？接下来就以及小编一起来看看吧。
什么是苦苣
苦苣的叶子可以供人们食用，或者生食，或者煮熟食用，也可以做成汤服用。而且苦苣的营养价值无比高，每一一百克的苦苣叶子含有95.1克的水分、1.2克的蛋白质、77毫克的钙，另有别的维生素等成分。
苦苣茎叶可以做饲料
苦苣不但可以做为蔬菜食用，苦苣茎叶还可以做为六畜饲料，供六畜食之，譬如家里常养的猪、鹅、兔子、鸭子、羊、马、牛等等，都喜好食苦苣的茎叶。无非，有一点必要细致的是，发起各人取苦苣开花期以前的茎叶，由于这时代的苦苣，是最为家蓄们所喜好的。
什么是苦菊
苦菊重要涌现中国的南京地带，另有南欧的一些地域也有涌现过苦菊。苦菊的嫩叶可以食用，一样平常多用于生吃凉拌苦菊，也可以煮熟后再服用，也有人用来熬汤。苦菊入口时会带有一丝苦感，但并不是难以下咽，颜色是无比悦目的，呈碧绿色，炎天刻苦菊的朋侪居多，由于气候干燥，人们容易上火，而苦菊则可以清热降火，不仅如此，苦菊另有消炎的作用。
苦菊可以防治癌症
要领很简朴，只必要把苦菊加水熬制半小时，时常喝此苦菊水，可以克制白血病细胞的脱氧酶。对于宫颈癌以及直肠癌、另有肛门癌等都有防备医治的作用。